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田茂戸
2012年 01月 16日
先週は二年前にパリに行った友達とお食事会がありました。
鎌倉から江ノ電に乗り、長谷駅で降ります。
ちょとした小旅行ですが、遠くからでも行く価値ありです。
新春のお料理
蒸し鮑は地元の漁師さんが採ってきた鮑。
お出汁や食材にこだわっているのでとにかく美味しいです!
牡蠣豆腐、黒胡椒餡
餡のつやが食欲をそそります。
甘鯛のお茶漬け
これ以上細く切れないくらいの大葉の千切り。
白胡麻プリン
紅ほっぺ
器も素敵!
by
ange-jun
|
2012-01-16 22:14
|
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