美味しいものや楽しいこと


by ange-jun

NARISAWA

3月生まれの義母と義姉と私の三人の合同誕生日会で

南青山のNARISAWAへ行ってきました。

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シャンパンで乾杯!
炭の衣で揚げた牡蠣(黒い石みたい)
ブリと根菜
真鯛のポワレ







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苔に見立てたバター
完全放牧の黒豚のソテー(香ばしいナッツをのせて)
白玉入りの苺のデザート(温かい)
ミニャルディーズ





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お店の方がケーキを三つ用意してくださいました。(*^_^*)







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久しぶりに伺いましたが、和のテイストをとても感じました。
ミニャルディーズも抹茶やきな粉、黒糖などを使った和洋菓子?でした。

成沢シェフは3年連続でベストオブアジア賞を受賞されたそうです。

驚きのあるお料理で感動でした。053.gif
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by ange-jun | 2012-03-21 23:13 | お食事会