美味しいものや楽しいこと


by ange-jun

ル・トリアノンのフランス料理

今日は、グランドホテル高輪のフレンチの会に行ってきました

ホテルのお庭で結婚式を控えたカップルを見かけました。幸せそう053.gif

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Go!Go!フレンチの会
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「京野菜マイスター」の称号を持つ高垣シェフと管理栄養士の高橋先生が

コラボして作ったフレンチのコース料理はなんと545Kカロリー!

カロリーや塩分が低いのに、しっかりボリュームもあって美味しいのです。



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素材や野菜にこだわりのある高垣シェフのお話は大変興味深く、

いろいろ勉強になりました。

おしげもなく、ソースやスープのレシピも教えてくださいました。

高垣シェフのお料理、また大切な人と食べに行きたいです。

京子さんありがとうございました。043.gif
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by ange-jun | 2012-04-21 23:20 | お食事会