美味しいものや楽しいこと


by ange-jun

マンゴーとバジルとヨーグルトのお菓子

森先生のお菓子教室で作ったケーキは

見た目も味もさわやかな初夏を思わせるケーキです。



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ビスキュイの間に黄色いマンゴーのムースと

グリーンのバジルとヨーグルトのムースを流し、

冷やして固めたムースの上にマンゴーのジュレをのせました。

爽やかな酸味がたまらない美味しさです。037.gif
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by ange-jun | 2012-06-07 21:43 | ケーキ