美味しいものや楽しいこと


by ange-jun

シェ・イノ

7月14日はパリ祭で、濱野先生プロデュースのお食事会。


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オマール海老と季節の野菜のガトー仕立て
コートドール風

冷製フォアグラのフラン

コルトンブルー風仔牛のカツレツ

ガトーバスク ライチシャーベット添え


日本におけるフランス料理の草分け的な存在の井上シェフ。

写真も一緒に撮っていただきました。

お料理もさすがに美味しい!



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紅茶専門店リーフルの山田社長から紅茶のお話や

テイスティングの方法を教えていただいたり、

伊東ソムリエからワインのお話あり、

バリトン歌手中西勝之さんの歌あり、

盛りだくさんのランチ会でした。053.gif
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by ange-jun | 2012-07-18 22:17 | お食事会