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美味しいものや楽しいこと


by ange-jun

boa mesaクリスマスレッスン2013

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昨日は三ヶ月に一度のボアメーザ レッスンへ♪

麻のテーブルクロスやナプキンにスワロフスキーがキラキラで

ゴージャスなコーディネート!emoticon-0152-heart.gif






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えのきだけのスープ

サーモンミキュイとヨーグルトアボカドのヴェリーヌ

フォアグラのサラダ

鰆のポアレ セロリとガルバンゾーのピュレとエリンギ添え

長芋のココット

牛タン煮込み 根菜のデミグラ風 味噌チーズ焼き

クリスマスリースのパリブレスト


フォアグラや牛タンなど食材もゴージャスですね。

牛タンは苦手なのですが、柔らかくて美味しかったです。

皆さまと乾杯して素敵なクリスマスイブでした。

ご一緒した皆さまありがとうございましたemoticon-0152-heart.gif
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by ange-jun | 2013-12-25 23:37 | お出かけ