美味しいものや楽しいこと


by ange-jun

田茂戸

鎌倉から江ノ電に乗って長谷へ♪


駅を降りて5分くらい歩くと
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海が見えます

磯の香りがなつかしい


長谷の和食のお店 田茂戸でお食事会

葉月のお料理

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前菜

禅草豆腐

茄子とモロヘイヤのジュレ

真夏の果実すりながし



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お椀
雲丹玉子、とうもろこし、芋茎

造里
鱧、うに

冷鉢
レモン釜 素麺
鮑、巻海老
金時草

煮物
松茸とうなぎの湯葉蒸し




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強肴
牛ももと加茂茄子の煮おろし

食事
鮎炊き込みご飯
赤出し

カウンターのお席では盛り付けているところを見ているだけでも

楽しいですし、お料理のお話を聞けるのがいいですね



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デザート
トマト射込、トマト水ジュレ

くりぬいたトマトの中には柚子のシャーベットが・・・

今回も驚きと感動のお料理の数々、美味しくいただきました
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by ange-jun | 2014-08-22 00:32 | お食事会