美味しいものや楽しいこと


by ange-jun

RISTORANTE GLIESE

昨年12月に行った麻布十番のイタリアン

前回お会いできなかったオーナーのジョルジョさんとお食事会



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日本ではなかなか食べられないブッラータチーズに感激!

生クリームが入ったモッツァレッラ

シンプルに塩とオリーブオイルで♪




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本場イタリアの
プロシュート






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食べたかった!
カラマリ





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海老のパスタには自家製の

珍しい鮪のボッタルガ(からすみ)をかけて

レモンの皮もアクセントに

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コーヒーはジョルジョさん自らサービスしてくださいました




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クリームのレモンチェロも初めて♪

素材にこだわって絶妙な塩加減、

とっても美味しいイタリアンでした

ジョルジョさんのポリシーは美味しいお料理で人を喜ばせること

素敵なお話たくさんありがとうございました016.gif
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by ange-jun | 2015-01-17 22:47 | お食事会