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美味しいものや楽しいこと


by ange-jun

カテゴリ:旅行( 45 )

ワイナリーツアー


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OPUS ONE






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最高のお天気でした!





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イタリア製の椅子や素敵な調度品が置かれたサロン





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試飲ルームでテイスティング







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オーパスワンのヴィンテージがすべて眠るグラン・シェ

中央から眺めるとカーブは無限に広がるように見えます








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KENZO ESTATE







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4種類のワインをテイスティング







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by ange-jun | 2015-12-19 23:42 | 旅行

ナパバレー

久しぶりにブログ再開しました

7月の旅行の続きです



ホテル ヨントヴィル
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ロビーのインテリアはモダンでエレガント

ホスピタリティーも最高です





オーベルジュ ド ソレイユ
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夜はナパの町を一望できる絶景のレストランへ





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眺めのよいテラス席で









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by ange-jun | 2015-12-16 00:36 | 旅行
7月
初めてのカナダ旅行♪

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バンフ リムロックホテル

部屋からの眺めも素晴らしい



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ホテルのロビー




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モレーンレイク

こんなにきれいな色の湖は初めてです!



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絵はがきのような景色に感動!





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ペイトレイク

高台から撮影



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レイクルイーズ

溜息の連続でした♪
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by ange-jun | 2015-08-31 18:05 | 旅行

Firenzeのレストラン

夜はOLIO&CONVIVIUMへ♪

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ベネチアからフィレンツェへバスで移動、長かった~(^_^;)

やっと美味しいイタリアン!






Trattoria Vittoria
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次の日のランチはシーフードの美味しいレストランへ♪





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入口のショーケースには新鮮なシーフードがたくさん!




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海老とイカのフリット

ボンゴレビアンコ

ペスカトーレ

タコが柔らかくてビックリ!

シーフード好きにおすすめのレストランですemoticon-0115-inlove.gif
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by ange-jun | 2015-03-08 23:31 | 旅行
先週イタリアから無事に帰ってきました


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イタリア旅行初日はベネチアの予定でしたが

高潮と吹雪で予定変更emoticon-0107-sweating.gif

モデナのフェラーリ ミユージアムへ♪

外は大雪でした
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by ange-jun | 2015-02-20 00:29 | 旅行
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京都のイタリアンレストラン

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八坂の五重塔のすぐ近くにあります






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京野菜を使ったイタリアン

一皿ごとに器やお料理に驚きがあって楽しくて美味しいemoticon-0100-smile.gif

海苔みたいな大きな葉は

ダイナソーケール(恐竜ケール?)を揚げたもの

サクサクしていました





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笹島シェフにお会いしました

とってもきさくな方でした
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by ange-jun | 2015-02-01 22:32 | 旅行

山玄茶

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娘と京都の日本料理 山玄茶へ♪



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招福楼で20年の修業を経て、祇園にお店をオープン

今年2月で8年になるそうです




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お正月のお料理

汲み上げ湯葉豆腐

白味噌雑煮

お造り
(マスカルポーネにポン酢やみりんが入ったタレで)





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焼き物

鯛蒸しご飯

棒鱈の煮物

八寸




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店主の地元、滋賀県のお米

ご飯が甘くて美味しい

梅干し少しのせてひとくち、次はお塩少々ふって、

しらす、鯛そぼろたっぷりかけて。

おかわりして最後にお出汁かけてお茶漬け♪



八丁味噌の上澄みで作った味噌汁


デザートはイチゴとパンナコッタ

サクサクもなかの中にはつぶあんとバニラアイスクリームが!


丁寧でほっとする美味しいお料理に

感激の連続でしたemoticon-0115-inlove.gif



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あれはなに?

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仏手柑(ぶっしゅかん)

仏さまが手を合わせているように見えるので名前がつけられた

柑橘類の一種で縁起ものだそうです

なるほど~初めて見ました!emoticon-0100-smile.gif
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by ange-jun | 2015-01-24 21:26 | 旅行

軽井沢のレストラン

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ル・ボン・ヴィボン

南欧料理、ワインに合いそうなメニューがたくさん!

Le Bon Vivant=食を愉しむ

好きな音楽を聴いたり、素敵な絵を見たりするのと同じように

美味しい食事はとても癒されますねemoticon-0115-inlove.gif








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MODESTO

ル・ボン・ヴィボンのシェフおすすめのお店の中から

この日はイタリアンのモデストへ♪




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オリーブ

とうもろこしのブランマンジェ

じゃがいものあつあつフォンデュ

茄子とトマトとモッツアレラ

いかとトマトのタリオリーニ





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栗とカフェオレのプリン 絶品でした!

デザートまですべて美味しくて・・・

また行きたいお店ですemoticon-0152-heart.gif
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by ange-jun | 2014-09-04 22:02 | 旅行

4月京都

先月、京都へ一泊旅行♪



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お花見には少し遅かったので

まだ桜が見られる仁和寺に行きました






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夜は菊の井さんでお食事
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季節を感じるお料理の数々

とっても美味しくてお腹もパンパンになりました


この後、リッツカールトンのバーで1杯emoticon-0168-drink.gif

素敵なホテル、今度は泊ってみたいなemoticon-0115-inlove.gif
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by ange-jun | 2014-05-06 16:53 | 旅行

Don Alfonso 1890

昨年秋、ポジターノとソレントの間のサンタガタにある

オーベルジュ「Don Alfonso 1890」へ♪

南イタリアで初めてミシュラン3つ星を獲得したことでも有名。

オーガニックにこだわった自家農園の野菜を使ったお料理も

楽しみでした。


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ピンクのソファに花柄のクッション「かわいい~!」






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ディナーはコースにしましたが、ボリューミーだったので

翌日はアラカルトで・・・

お食事中、マダムと息子のマリオさんは

ずっとお客様のテーブルを回っていらっしゃいました。








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お部屋もステキ!emoticon-0152-heart.gif

1泊の予定でしたが帰りたくなくなってもう1泊することに。






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バスルーム








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翌日はお料理教室に参加。

お料理教室といっても生徒は私だけ。

娘が通訳で、とっても楽しい、そして贅沢なレッスンでした。






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パスタを3種類作りました。

*じゃがいものニョッキ、スモークしたスカモルツァチーズ
バジル&トマトソース

*シトラスフルーツとシュリンプのタリオリーニ

*マグロとグリーンペッパーのパッケリ









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アルフォンソさんから終了証書をいただきました。

アルフォンソファミリーはとても素敵なご家族で、

温かなホスピタリティーにあふれていました。emoticon-0115-inlove.gif
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by ange-jun | 2014-03-25 01:25 | 旅行