美味しいものや楽しいこと


by ange-jun

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Ristorante Mamma

昨年の秋のイタリア旅行で訪れたカプリ島のリストランテ。

繊細でとても美味しくて感激したのを思い出します。



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海を見渡せるロケーションの素敵なお店







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修業している日本人のイケメンシェフにお会いしました




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豚肉のフライ、豆の入ったスープ仕立て




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野菜を詰めたイカはとっても柔らかでした






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ムール貝とからすみのパスタ







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魚の出汁が濃厚なミックスパスタ






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冷たいクッキーのデザート

焼かないクッキーは不思議な食感



おまかせコースにしましたが、

シェフは旅行で疲れた胃を癒すようにと

私達のことを気づかって塩加減など調整したりするそうですよ。

すごいな~。

美味しくてデザートまで完璧でした!
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by ange-jun | 2014-02-15 00:58 | 旅行