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美味しいものや楽しいこと


by ange-jun

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Don Alfonso 1890

昨年秋、ポジターノとソレントの間のサンタガタにある

オーベルジュ「Don Alfonso 1890」へ♪

南イタリアで初めてミシュラン3つ星を獲得したことでも有名。

オーガニックにこだわった自家農園の野菜を使ったお料理も

楽しみでした。


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ピンクのソファに花柄のクッション「かわいい~!」






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ディナーはコースにしましたが、ボリューミーだったので

翌日はアラカルトで・・・

お食事中、マダムと息子のマリオさんは

ずっとお客様のテーブルを回っていらっしゃいました。








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お部屋もステキ!emoticon-0152-heart.gif

1泊の予定でしたが帰りたくなくなってもう1泊することに。






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バスルーム








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翌日はお料理教室に参加。

お料理教室といっても生徒は私だけ。

娘が通訳で、とっても楽しい、そして贅沢なレッスンでした。






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パスタを3種類作りました。

*じゃがいものニョッキ、スモークしたスカモルツァチーズ
バジル&トマトソース

*シトラスフルーツとシュリンプのタリオリーニ

*マグロとグリーンペッパーのパッケリ









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アルフォンソさんから終了証書をいただきました。

アルフォンソファミリーはとても素敵なご家族で、

温かなホスピタリティーにあふれていました。emoticon-0115-inlove.gif
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by ange-jun | 2014-03-25 01:25 | 旅行

Ristorante La Sponda


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ガラス張りの厨房をのぞいていたら

支配人が厨房の中を案内してくださいました。

熱い中、シェフはお料理と格闘していました。





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by ange-jun | 2014-03-12 22:48 | 旅行

Positano

カプリ島からポジターノ行きの船が欠航になってしまって

ナポリ行きの船に乗り、

ナポリからタクシーでポジターノに向かいました。

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オリーブオイルで作った石鹸をおみやげに買いました








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5つ星ホテル Le sirenuseの

レストランLa Spondaでランチ





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夜はたくさんのキャンドルグラスに火が灯され

それはそれは素敵な空間になるそうです。

次回はディナーに行きましょう!





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カプレーゼ


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ガスパチョ


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魚貝のパスタ

お皿がかわいい!パスタも絶品!
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by ange-jun | 2014-03-05 22:31 | 旅行