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春のお料理教室
2016年 05月 11日
Salon d'Ange
久しぶりに皆さまとお会いできるのが楽しみでした
キャロットラぺ (香ばしいナッツをトッピング)
トマトとバジルのブルスケッタ
ツナとコーンのカレートースト
海苔と柚子胡椒のクリームパスタ 焼き空豆添え
フェラガモさんもお気に入りだったそうですよ
田庄の海苔で作りました
イタリアンカツレツ
カリカリの食感Maldonのお塩をふっていただきます
ティラミス いちごのマリネ添え
サンタテア
トスカーナのこだわりのオリーブオイルを使いました♪
#
by
ange-jun
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2016-05-11 23:34
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お料理
Le printemps arrive
2016年 05月 11日
シュークル・クリスタルをかけて焼いた三枚のビスキュイに
マスカルポーネとフロマージュブランで作ったクレームと
シロップに漬けこんで刻んだオレンジをはさみました
春らしい軽いチーズケーキです
#
by
ange-jun
|
2016-05-11 22:27
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ケーキ
ハートの器
2016年 03月 13日
バレンタインの時期に見つけました
赤いハート!
かわいい~♪
#
by
ange-jun
|
2016-03-13 21:39
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素敵なもの
Colourful Spring
2016年 03月 13日
三代川先生 二月のお花のレッスン
ホテルオークラが建て直し工事のため場所が
青山の見晴らしの良いビルの上になりました
先生がパリで見つけた素敵なリボンを
ガラスの花器に巻きつけて♪
色とりどりのカラフルなラナンキュラスやガーベラなど
春らしくてとっても華やか
#
by
ange-jun
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2016-03-13 21:11
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花
ケーク エクゾティーク
2016年 03月 13日
森先生のケーキ教室
二月のお菓子はドライイチジク、プルーン、ドライマンゴーなど
9種類のフルーツがたっぷり入った南国っぽいパウンドケーキ♪
混ぜるだけの簡単なお菓子なので
今回はもう一つ
ガトー ブルトン
塩麹が少し入って甘さ控えめ
ホロホロっと崩れる食感が素朴で美味しい♪
#
by
ange-jun
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2016-03-13 15:23
|
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