北鎌倉のお料理サロン、ボアメーザに行ってきました。
三弥子さんは、息子が高校の時のママ友です。
今ではキャンセル待ち400名を超えるそうですが、
私は6年通って、皆勤賞です。(ちょっと自慢)!(^^)!
今月はひと足早いクリスマスです。
まだ日本に入っていないドイツのSIEGERのプレートを使って。
写真だとブルーの色が濃くなってしまいますが、
もう少し薄い水色です。
サービスプレートの中に金の鳥が。
赤いシャスールのココットにはサーモンときのこの雑穀リゾット
ツナとにんじんのヴェりーヌ
カリフラワーとトマトのスープ
ポレンタのフリット 生ハムロール
ローストしないビーフ
カルヴァドスのクリスマスツリー(デザート)
いつものように癒されて帰ってきました。(*^_^*)
三弥子さんは、息子が高校の時のママ友です。
今ではキャンセル待ち400名を超えるそうですが、
私は6年通って、皆勤賞です。(ちょっと自慢)!(^^)!
今月はひと足早いクリスマスです。
まだ日本に入っていないドイツのSIEGERのプレートを使って。
写真だとブルーの色が濃くなってしまいますが、
もう少し薄い水色です。
サービスプレートの中に金の鳥が。
赤いシャスールのココットにはサーモンときのこの雑穀リゾット
ツナとにんじんのヴェりーヌ
カリフラワーとトマトのスープ
ポレンタのフリット 生ハムロール
ローストしないビーフ
カルヴァドスのクリスマスツリー(デザート)
いつものように癒されて帰ってきました。(*^_^*)
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by ange-jun
| 2011-11-09 12:41
| お料理